经英国一组科学家实验印证，给奶牛听莫扎特的钢琴曲，会使奶牛的产奶量大幅度提高，这种方法在中国许多奶牛饲养场也被广泛运用，部分奶牛场为了给奶牛催乳，专门请琴师“对牛弹琴”——现场给奶牛演奏轻音乐或者设置音响器材放一些舒缓的钢琴乐曲
